Amerikanen en eten, het blijft een apart iets. Gisteravond kwam een vriend een hapje bij ons eten en we hebben hem onze befaamde zelfgemaakte satésaus, zelfgedraaide gehaktballen, zoetzure komkommers, peultjes en rijst geserveerd. Zoals elke keer als we eters hebben was onze gast verrast over onze kookkunst en eigenlijk vooral over het feit dat we überhaupt koken. Jeroen werd bestempeld als een geluksvogel dat hij een vrouw heeft die kan koken. Het blijft toch altijd leuk te kunnen shockeren door te zeggen dat, ook al kook ik vaker, Jeroen toch echt de betere kok is. En als we vervolgens vertellen dat we 13 van de 14 avonden zelf koken, kun je echt monden open zien vallen.
Amerikanen, in ieder geval de Iowanen die ik ken, eten het liefst een hapje buiten de deur. Ze gaan naar wat ze “restaurants” noemen, maar wat weinig lijkt op wat voor Nederlanders een restaurant is. Een Amerikaans restaurant is gewoon één van de tig McDonald’s-varianten. Het laten bezorgen van een reuze pizza is ook altijd een goede optie als je geen zin hebt om te koken. En wat je ziet in tv-series klopt; de stukken pizza die overblijven gaan de koelkast in en worden de volgende ochtend koud opgegeten. Mmm.
Als uit eten gaan of eten bestellen financieel echt niet haalbaar is, wordt er alsnog thuis eten bereid. Er wordt wat soep opgewarmd, een “hot pocket” in de magnetron gegooid, er wordt gekookt water op instant noodles gegoten of een peanutbutter-jelly sandwich gesmeerd. That’s it.
Uiteraard zijn hier uitzonderingen op. Bij speciale gelegenheden worden we wel eens getrakteerd op een “potroast” en bij de vele barbeque-feestjes komt er behalve garneringen vaak ook zelfgemaakte aardappelsalade op tafel. Wat me ook is opgevallen, is dat Amerikanen die een tijdje in Europa hebben gewoond vaker zelf koken. Ze maken dan de gerechten na die ze daar hebben gegeten en die je hier niet zo makkelijk kant en klaar in de supermarkt kunt kopen. Er is niets heerlijkers dan uitgenodigd te worden door een goede vriendin van ons hier die een paar jaar in Frankrijk heeft gewoond en te worden getrakteerd op broodjes tapenade, auberginespread, zelfgemaakte quiche of een pastaatje met garnalen en verse aardbeiden na. Zo kan het ook!
Maar voor de meeste Iowaanse gezinnen blijft het helaas toch hierbij…
(Klik op de foto voor een uitvergroting. De foto opent in een nieuw scherm)
Iets slanks voor mama:
Een echte mannen-maaltijd voor papa:
En dan nog iets “gezonds” voor de kids:
Je begrijpt, wij blijven voorlopig nog maar zelf eten koken!
Wil je een email ontvangen als ik een nieuw bericht heb geplaatst?
Klik dan hier:
Subscribe to Suzanne’s FotoBlog by Email
(Vergeet niet om de email service te activeren nadat je je hebt ingeschreven! Dit doe je door op de link in het mailtje van confirmations@emailenfuego.com te klikken)
Suzanne's FotoBlog 